"Flan Casero"

Hola que tal !!!  Esta noche les traigo un  Flan!!!!  es una  muy Rica receta que Aprendi de mi Adorada Madre y que esta vez quiero compartir con todos ustedes, espero sea de su agrado y claro esta de su gusto tambien ... Es un postre muy sencillo y rapido de preparar, es ideal para cualquier ocasion. 

Porque cualquier Momento es Ideal para Endulzarse la Vida...

Ingredientes:

* 6 huevos

* Una lata de leche condensada

* Una lata de leche Evaporada (Leche Carnation o la marca de su eleccion)

* Un puñito de Maizena

Para el Caramelo:

* Para el caramelo necesitaremos una Taza de Azucar.


Preparacion:

1.- Mezclar todos los ingredientes en una Licuadora o bien en una batidora... Reservar..

2.- Poner la taza de Azucar en el refractario que se vaya a utilizar llevarla a fuego bajo y caramelizarlo tratar de que el caramelo quede tambien en los bordes del refractario.


3.- Una vez terminado este proceso agregar la mezcla anterior y tapar con papel aluminio.. Poner la mezcla a  baño maria  ya sea directo en la estufa o bien tambien puede ser en el horno.. este proceso yo lo hice directo en la estufa y fue de aproximandamente una hora y media.. o bien hasta que al introducir un cuchillo en el flan este salga limpio.. despues de ese lapso de tiempo se retira del fuego y se deja enfriar unos minutos antes de desmoldar...

Y bien despues de seguir todo el proceso el Resultado Final Hablara por si Solo.. Espero sea de su  Total Agrado...