Con "Amor" Sabe Mejor. .: julio 2013

miércoles, 31 de julio de 2013

"Papas al Horno Rellenas con Jamon y Queso"

Holaa a todoss (as) Hoy traemos una receta super facil, muy rica y sencillita de preparar, tan ricas que las podemos comer asi solas o bien como acompañamiento de algun otro guiso...

"Papas al horno Rellenas con Jamon y Queso"

Ingredientes:

* 12 Papas bien limpiesitas

* Jamón de pavo (cortado en cubitos)

* Queso Manchego o cualquier otro queso que pueda fundirse (cortado en cubitos)

* Crema al gusto

Preparación:

1.- Cortar las papas en rebanaditas sin llegar a cortarlas completamente...

2.- Acomodar en un refractario y rellenar los orificios con el jamon y el queso

3.- Levar al horno a 180 grados centigrados por aproximadamente 40 minutos o hasta que la papa se ablande...

4.-Una vez listos la papa debe quedar blandita, el jamon doradito y el queso fundido....

5.- TODA UNA DELICIA QUE PODEMOS DISFRUTAR SOLO ASI O BIEN COMO ACOMPÑANTE DE ALGUNA CARNE O GUISO,,,

Con "Amor" Sabe Mejor...

miércoles, 24 de julio de 2013

"Huevos Motuleños"

Después de unos días de ausencia por fin nos damos la oportunidad de poder publicar una nueva receta !!! ...

Y los hacemos con una estupenda comida yucateca : Originaria en si de Motul Yucatan ... es una comida muy típica hecha a base de tortillas fritas, frijoles refritos, huevos, salsa de jitomate y chincharos al gusto . en si hay diferentes maneras y versiones de prepararlas... pero esta es la receta típica que preparamos en casa espero la puedan probar y disfrutar....

Saludosss...

"Huevos Motuleños"

Ingredientes:

* 4 Tortillas de maíz

* 4 Huevos

* Frijoles refritos (Cantidad necesaria)

* Chicharos (Cantidad necesaria)

* Salsa de tomate (Cantidad necesaria)

* Queso fresco Rallado (Cantidad necesaria) (Ingrediente opcional)

* Aceite (Cantidad necesaria)

Preparación:

1.- Agregar aceite en una sarten y freír ligeramente las tortillas por ambos lados... retirar de la sarten y dejar escurrir un poco...

2.- Una vez escurridas las tortillas untar generosamente los frijoles ....

3.- Por aparte estrellar los huevos en el aceite y bañar con un poco de aceite... dejarlos un par de minutos, retirar del fuego y agregarlos arriba de las tostadas...