Glosario

Amasar: Mezclar los Ingredientes con las manos para lograr una masa.
Barnizar: Untar la Superficie de un pan con Agua, Aceite o Huevo.
Externder: Aplanar con un Rodillo la masa hasta obtener el Grosor deseado.
Fermentar: Tiempo de Reposo de un pan crudo, en el que aumentara su Tamaño o Volumen.
Freir: Introducir Una Vianda en aceite caliente para su coccion, debiendo Formar una costra dorada.
Glasear: Dar Brillo a un pastel con liquido Azucarado.
Reposar: Darle un Momento de descanso a la masa...

Otras Conversiones

Otras Conversiones:

1 Cucharada = 15 Ml

1 Cucharadita = 5 Ml

1 Taza = 250 Ml

1 Onza = 28 Gr

1 Fl Onza = 30 Ml

1 Libra = 454 Gramos

1 Galon = 3.75 Litros

Equivalencias:

Cocoa: 1 Cucharada = 3 Gramos

1 Cucharadita = 1 Gramo

1 Taza = 75 Gramos

*********************************************

Leche en Polvo: 1 Cucharada = 3 Gramos

1 Cucharadita = 1 Gramo

1 Taza =100 Gramos

*********************************************

Levadura: 1 Cucharada = 5 Gramos
1 Cucharadita = 3 Gramos

1 Taza =120 Gramos
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Sal: 1 Cucharada = 12 Gramos

1 Cucharadita = 3 Gramos

1 Taza =120 Gramos

Liquidas

Tazas: Metrico:

1/4 Taza = 60 Ml

1/3 Taza = 70 Ml

1/2 Taza = 125 Ml
2/3 Taza = 150 Ml

3/4 Taza = 175 Ml
1 Taza = 250 Ml

1 1/2 Taza = 375 Ml

2 Tazas = 500 Ml

2 1/2 Tazas = 600 Ml
3 Tazas = 750 Ml
4 Tazas = 1 Litro

Solidas

Tazas: Metrico:

Azucar

1/4 Taza = 50 Gramos

1/3 TAza = 60 Gramos

1/2 Taza = 100 Gramos

2/3 Taza = 135 Gramos

3/4 Taza = 150 Gramos

1 Taza = 200 Gramos

Harina

1/4 Taza = 30 Gramos
1/3 TAza = 45 Gramos
1/2 Taza = 60 Gramos
2/3 Taza = 90 Gramos
3/4 Taza = 100 Gramos
1 Taza = 125 Gramos

Mantequilla

1/4 Taza = 60 Gramos
1/3 TAza = 75 Gramos
2/3 Taza = 150 Gramos

3/4 Taza = 180 Gramos
1 Taza = 200 Gramos

ツ

Bievenidos A "Con Amor Sabe Mejor " **

Hola que tal !!!!!


Bienvenidos a este breve pero significativo espacio..

Mi nombre es Andy soy de la ciudad de Cancun ubicada en el estado de Quintana Roo, les contare un poco sobre mi...Claro esta... tratando de ser muy breve,,  soy una persona Tierna, Sensible, Alocada y creo que algunas veces los soy mucho , soy una persona que ama con intensidad a su Esposo y Familia,, mis programas favoritos son Smallville, y todos los que tengan que ver con la cocina,, colecciono libros y revistas de diferentes tipos de platillos, tengo mas de un millar de diversas recetas que he ido coleccionando de blogs y de diversas paginas.. El Nacimiento de  este Blog  fue creado por las ganas y entusiamo que me da el hecho de meterme a la cocina,  ya que cada vez que lo hago siento que aprendo algo nuevo...es una manera muy elocuente e inspiradora de halagar, y de hacer conocer sabores, colores, olores y creaciones a las pocas  personas que en este caso pueden degustarlo mi  Gran Familia" (Esposo, Papas, Hermanos(as) Sobrinos (as), Suegros y Cuñadas ,, como podran ver no soy una gran cocinera ni mucho menos chef,, la cocina no es mi especialidad, pero mi gusto y adiccion por la comida me hicieron internarme en estos menesteres... el gusto por ella me llevo a ir descubriendo y conociendo cada dia nuevas recetas  y nuevas emociones que me despiertan cada una de ellas... Gracias a ese gusanito un dia descubri que la cocina me llamaba mucho la atencion, y fue asi como decidi internarme en ella, ahora todo lo relacionado con este bello arte culinario me llama mucho la atencion y me llevan a querer preparar , saber y conocer desde el mas loco al mas simple y sencillo paltillo,,, Siempre es una gran mision y reto preparar algun platillo por muy significativo que este sea... En si este espacio fue con la idea de ir guardando y conservando las recetas que en mi vida cotidiana se fueran dando** claro esta ...con lo poco que yo sabia y que ahora se..,, y es asi como empezo y fue creado mi Blog "Con Amor Sabe Mejor" y no me podran decir que cuando uno se mete a la cocina de muy buen humor, con ganas , con animos la inspiracion y deseos de cocinar siempre tienen excelentes resultados y hablan por si solos...

Como bien dije no soy una excelente ni gran cocinera y todo lo que he aprendido y lo poco o mucho que se, es gracias a la gente que me rodea,, a mi adorada madre que me ha enseñado muchisimo de lo que ella sabe y claro de las ganas de querer conocer,pero sobre todo a los deseos de querer aprender este bello Arte de La cocina.

No espero ser reconocida por la gente,, ni mucho menos ganar  o recibir algun tipo de premio o reconocimiento por este blog, pero si espero estar en el sazon, sabor , olor y  sobre todo en el corazon de mi Esposo y Familia por Siempre.. la mayor dicha, felicidad , renocomiento, o premio que pudiera tener lo encuentro en ellos  y en cada una de sus sonrisas y halagos que dia a dia me hacen.. Gracias por quererme y sobre todo por animarse a probar lo mucho o poco que con estas pequeñas manos y con estas grandes ganas yo les cocino...

A mi Esposo Andres...Gracias por ser mi fuente de Inspiracion pero sobre todo mi Gran y Unico Amor...Gracias por el apoyo que siempre me das , por lo animos, por las fuerzas y por estar siempre a mi lado, gracias por dejarme ser la otra parte de ti...

A la poca o mucha gente que pudiera visitar este blog se le agradece y espero que algo de aqui les sea de mucha utilidad...

Los comentarios que pudieran hacer o tenen este breve espacio son y seran siempre bienvenidos...

 Anticipadamente *** Gracias por tomarse el tiempo de leerme !!!! =D