Seguimos revolucionando las recetas y creando nuevas tentaciones.. asi que el dia de hoy decidimos hacer unos deliciosos cupcakes del tan famoso libro de alma obregon...
"Cupcakes de Coca Cola"
Ingredientes para los cupcakes:
para 12 cupcakes
para 12 cupcakes
* 175 Ml de coca cola
* 200 Gramos de Harina
* 200 Gramos de Azúcar blanca
* 1 cucharada de levadura
* 2 Huevos
* Cucharada de extracto de Vainilla
* 115 Gramos de Mantequilla
* 2 Cucharadas razas de cacao en polvo
Ingredientes para la crema chantilly:
* 250 ml de crema para batir
* 120 gramos de azucar
* 175 mil de coca cola
Preparación:
1.- En un caso derretimos a fuego lento la mantequilla con la coca cola y el cacao, cuando se combinen retiramos del fuego, añadimos el azúcar y el harina ...batimos para incorporar los ingredientes...
2.- Una vez que la mezcla sea homogénea incorporamos los huevos y la vainilla y batimos nuevamente para integrar a la mezcla...
3.- Repartiremos la mezcla en los capacillos y llevamos al horno a 180 grados por 20 minutos...o bien hasta que al insertar un palillo este salga limpio .. una vez cocidos dejamos enfriar y desmoldamos...
4.- Mientras tanto batimos la crema , agregamos 175 ml de coca cola y antes de que este totalmente batida agregamos el azucar y seguimos batiendo hasta formar picos..
4.- Una vez lista la crema hacemos la decoración que mas nos guste...
A poco no han quedado divinos !!!!
Con "Amor" Sabe Mejor...