El dia de hoy tenemos una receta muy mexicana y muy deliciosa, ideal para comérsela sola o en un muy buen taco...
Claro esta hablamos de las famosas Fajitas de Res una de las tantas comidas típicas mexicanas que no puede faltar en casa , es ideal para comerse cualquier dia de la semana,, acompañada de unos buenos totopos, tortillitas, frijolitos o porque no de un buen guacamole...
Esta receta nos encanta en casa, y existen muchísimas versiones pero hoy les dejo la mía...
Ingredientes:
* 1 1/2 Kilos de Carne de res cortada en tiras pequeñas (La pueden pedir asi en la carniceria y ya se las dan cortaditas o bien pueden cortar las tiras en casa)
* 3 Pimientos Verdes* Una Cebolla blanca de tamaño mediano
* Sal y pimienta (al gusto)
* sazonador para carnes (al gusto)
* 150 Gramos de queso Oaxaca deshebrado(al gusto)
1.- Cortar los pimientos y las cebollas en tiras largas y reservar...
2.- Llevamos una cacerola a fuego medio y agregamos la carne ya cortada en tiras, agregamos sal y pimienta, un poco del sazonador y la removemos bien... esperaremos a que se sequen los jugos de la carne...
3.- Una vez ya seca la carne agregaremos un poco de aceite para que la carne se empiece a freír,, agregamos los pimientos cortados en tiras y agregamos la cebolla,,, removemos muy bien para integrar todos los ingredientes....
4.-Seguimos removiendo para que la carne se fría pareja y quede muy bien cocida...
5.- Una vez que este cocida y tenga un color un poco dorado,, como ultimo paso le agregaremos el queso deshebrado y removemos para integrarlo bien y que se gratine,, apagamos la estufa y las Fajitas están listas para servirse.....
Sin duda las Fajitas son una comida muy Mexicana.... Fácil , Practica pero sobre todo muy Rica,, los invito a probarlas..... =)
Con "Amor" Sabe Mejor...
que fajitas mas buenas has hecho, me gusta mucho tu blog, me quedo de seguidora, besos
ResponderEliminarFantasticas como todo lo que haces y el xampurrano se ve delicioso ni lo conocia ni seguramente podre tomarlo aqui no se si conseguire todos los ingredientes.
ResponderEliminarLas recetas y presentaciones son de 10 points.
No dejes de hacer la mermelada seguro que te va a encantar.
Bicos mil wapa.
Que ricas fajitas!!! tengo tortillas en casa, igual hago este finde. besicos
ResponderEliminarPara chuparse los dedos, mmm, qué buen relleno de fajitas!!!
ResponderEliminaruhmmmm ñam ñam que rico plato !!!!
ResponderEliminarMadre mia que fajitas mas ricas por dios, tienen una pionta deliciosa, me apunto tu receta!!besitoss
ResponderEliminarSiempre he hecho las fajitas de pollo y la verdad es que estas tienen buena pinta, todo sea probar.
ResponderEliminarBesines
que ricas por favor!! ultimamente comemos muchas veces fajitas en casa, estas tuyas son una delicia que pienso probar,besos
ResponderEliminarHola, gracias por hacerte seguidora de mi blog........Estas fajitas de Res se ven riquísimas.......Me quedo paseando por aquí.......... Un beso y hasta pronto :D
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Esa receta tiene una pinta buenísima
ResponderEliminarcon tu permiso tomo nota para probarla
Me quedo para seguir tu cocina
un saludo
pepe
Hoy mi blog también hay fajitas, bueno un intento de ellas, porque conseguir una buena comida mexicana sin serlo es dificil! :)
ResponderEliminarLas tuyas tienen una pinta fantástica, la próxima vez las haré así!
Un beso!
Pasastes por mi blogger y aqui paso por el tuyo...me encanta la comida mexicana es mi debilidad!!!!, estoy ahora a dieta y no veas lo mal que lo paso de no poder comerla. Ya te sigo y hare tus recetas. Saludos desde Sevilla, Spain!!!
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