Esta
receta la tengo desde hace muchos meses y como comente en la
publicacion anterior la preparamos desde el mes de marzo para el
cumpleaños de mi hermana ya que es una de sus comidas favoritas,pues
bien hoy esta receta por fin podra ver la luz del dia despues de tantos
meses jiji... es muy buena y la salsita con la que esta bañada le
aporta un sabor muuy rico y diferente a lo que estamos acostumbrados..
Asi que espero les guste y se animen a probarla muy pronto...
"Rollitos de Pollo en Salsa de Pimientos"
Ingredientes:
* 4 Kilos de milanesas de Pollo
* 1 1/2 Kilo de Jamon de Pavo
* 1 1/2 Kilo de Queso Manchego
* 2 Kilos de Pimientos Verdes Morrones Asados , pelados y Desvenados
* Vino Blanco al gusto
* 1 Litro de Crema
* Sal y Pimienta al gusto
* Aceite el necesario
* Mantequilla la necesaria
Preparación:
1-. Extendemos las milanesas de pollo , le agregamos una rebanada de Jamon , Una rebanada de queso y enrollamos.. hacemos el mismo procedimiento con todas las milanesas...
2-. Una vez que tenemos todos los rollitos llenos , los sellamos en una sarten con un poco de aceite y los reservamos...
3-. Para la salsa llevamos a la licuadora los Pimientos, la crema, el vino blanco , salpimentamos al gusto y mezclamo perfectamente hasta obtener una salsa sin grumos...
4-. Enmatequillamos un refractario, acomodamos los rollitos y los bañamos con la salsa de pimientos...
5-. Llevamos al horno a 180 Grados y dejamos cocer por una hora o hasta que al pinchar con un palillo o cuchillo este salga limpio...
Una vez cocidos servimos... Podemos Comernoslos asi solitos ya que la salsa es jugosita y con muy buen sabor... o bien los podemos acompañar con un muy rico espagueti... o con la guarnicion que mas nos guste =D
Con "Amor" Sabe Mejor...
Hola Andy, cómo va el embarazo?
ResponderEliminarLos rollitos así si los he preparado, pero la salsa me pareció de lo más original y compañando a los rollitos, debe ser una delicia...
Besos
Esmeralda
Pero que receton nos dejas, hija de mi vida!!. Ya me gustaría a mi poder sentarme a la mesa y disfrutar de un plato de estos rollitos, se ven espectaculares.
ResponderEliminarbesines
Yo suelo hacer también rollitos pero con esa salsa tienen que estar ríquisismos.
ResponderEliminarBesines
Hola Andy, que buena pinta tiene esta receta y con la salsita que lleva, ya ni te cuento me encanta y tomo buenísima nota de ella. Gracias y besitos Ana
ResponderEliminarHola, qué receta más rica.......Tiene una pinta genial.........Besos y espero que te encuentres bien :)
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
hummmmmmmmmmmmm que deliciaaaaaaaaaaa madre míaaaaaaaaaaaaaa!!! un besito
ResponderEliminarHola Andy,te acabo de cococer y me ha encantado el nombre de tu blog!!:)
ResponderEliminarQue buena pinta tienen tus rollitos!!
Me quedo como seguidora ya que me ha encantado tu blog.:)
Este es mio por si me quieres hacer una visita!!
http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/
Un beso
que plato tan rico y original!!! besos
ResponderEliminarHola chicas muchas graciasss a todas por comentar,, espero se animen a preparar los rollitos con la salsita les aseguro que les encantara,, un saludito a todass,,, =D
ResponderEliminarDeliciosos!! Además de fácil elaboración. Me lo guardo en favoritos porque solo con leer los ingredientes se que en casa gustarán a todos.
ResponderEliminarBesis
Eva
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