Esta receta la tengo desde hace un par de meses atras pero por falta de tiempo no la habia podido publicar... Es un Arroz frito al estilo chino y quien podria resistirse a la comida china ?? a mi y a todos en la casa nos encanta !!! ya teniendo mi version no hay nada mejor como prepararla yo misma para deleitarlos a todos con esos sabores tan ricos....
"Arroz Frito Estilo Chino"
Ingredientes:
* 13 Puñitos de Arroz Blanco
* 1 Taza de Repollo cortado en julianas (Col Blanca)
* 1 Taza de Zanahoria cortada en julianas
* 1 Taza de Germinado
* Salsa de Soya (Cantidad al Gusto)
* 3 Tazas de Agua
* Mantequilla (Cantidad Necesaria )
Preparacion:
1.- Remojamos el arroz para que suelte un poco del almidon , escurrimos y reservamos...
2.- En una cacerola agregamos 2 cucharadas de mantequilla, agregamos el arroz y freimos hasta que cambie de color...
3.- Agregamos las 4 Tazas de agua, La salsa de Soya (Agregar la cantidad al gusto ), agregamos el repollo, la zanahoria, y el germinado, removemos muy bien para integrar los ingredientes... tapamos y dejamos cocer (Si es necesario agregamos mas agua)
4.- Una vez cocido retiramos del fuego y servimos ...
Es una receta muy sencilla , practica y muy rica ,, ademas de que el arroz por ser tan noble es ideal para cualquier tipo ocacion, y como acompañante de alguna carne o platillo va muy bien =)
Con "Amor" Sabe Mejor...
