lunes, 24 de junio de 2013

"Panque de Arandanos"


Hoy tenemos la receta de un delicioso panque de arandamos estupendo para la hora de la merienda Acompañado de una muy buena taza de cafe o ese vasito con leche bien frio..... 


"Panque de Arándanos"












Ingredientes:

* 1 Taza de Azucar
* 1 1/2 Cucharaditas de Polvo para hornear
* 2 Tazas de Harina
* 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
* 1 Taza de Arándanos deshidratados
* 2 Cucharadas de Mantequilla 
* 1 Huevo
* 1 Naraja Dulce la ralladura y su jugo
* 1 Cucharada de Azucar Glas
* 1 Taza de nueces picadas a gusto (en esta ocasion yo no le puse)

Preparación:

1.- Cernir (Tamizar) juntos los primeros  4 ingredientes secos

2.- Mezclar en un tazón los arándanos, la mantequilla, el huevo, el jugo y la ralladura de la naranja..




3.- Verter toda la mezcla en una taza medidora y completar con leche hasta que llegue a  3 cuartos de taza...


4.- Agregar los ingredientes cernidos y las nueces picadas (yo Opte por no ponerle nueces)

5.- Verter en un molde para pan previamente engrasado y enharinado ,, llevar al horno precalentado a  175 ° grados por una hora o hasta que al insertar un cuchillo o palillo este salga limpio...



5.- Como ultimo paso una visto listo,, dejar enfriar, desmoldar y Servir !!!







                                        Con "Amor" Sabe Mejor...

6 comentarios:

  1. Que rico!
    Esta receta la preparo sí sí.Me chiflan los arándanos.El corte es fabuloso y seguro que gracias a los arándanos queda muy jugoso.
    Besos!

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  2. Que bueno te ha quedado se ve fenomenal :)
    Un saludito

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  3. Una receta de las buenas, de esas para tener en cuenta, sin duda...el toque este acido de los arandanos me encanta. bss Acaramelada

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  4. Que bueno tiene que estar para acompañar un cafecito.
    Gracias por visitar mi cocina
    bs

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  5. Awww esto se ve delicioso!!! Me encantan los arándanos :-)

    Muchas gracias por visitarme en el blog, a mi también me da gusto encontrar otra mexicana por estos lugares, es muy rarooo y cuando la encuentro por aquí me quedo!!

    Saludos!!

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  6. Q onda con la cantidad de leche

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Hola que tal !!.. Muchas Gracias pro tomarte el Tiempo de Leerme,.. espero que hallas Encontrado Algo de TU Agrado y que me sigas Visitando...

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