" Panque de Limon "

Hola a todos  como han estado?? después de casi un mes sin publicar una rica receta hoy por fin me doy un tiempesito para poder hacerlo !! ...  todos los días digo hoy si publico y se me pasa el tiempo volando algunas veces el  día debería tener mas de 24 horas jajaja seguro habra mas de una que pensara igual =D ...

Pero bueno vayamos a la receta ... ahora tendremos una estupenda receta de un delicioso panque de limón  ideal para comerse un buen pedasito a cualquier hora del día....

" Panque de Limón "

Ingredientes :

* 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

* 120 gramos de azúcar

* 4 huevos

* 125 gramos de harina

* 1 cucharadita de polvo para hornear

* 1/4 de taza de ralladura de limón

* 1 cucharadita de jugo de limón

* colorante verde al gusto... 

* molde para panque engrasado y enharinado

Preparación:

1.- Acremar la mantequilla con el azúcar hasta que cambie de color...

2.- Anadir una a una las yemas y batir hasta que esponje...

3.- Cernimos la harina con el polvo para hornear y lo agregamos a la mezcla anterior , agregamos la ralladura de limón , el jugo de limón y el colorante verde (cantidad que mas nos agrade) batimos muy bien para integrar los ingredientes ...

4.- Batimos las claras a punto de turrón y las incorporamos de manera envolvente a la mezcla anterior...

5.- Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y llevamos al horno previamente precalentado a  180 grados por aproximadamente 40 minutos o bien hasta que al insertar un palillo o cuchillito este salga limpio...

6.- Como ultimo paso dejamos enfriar desmoldamos y decoramos al gusto ...

Nos Queda un pan con un aroma muy rico pero sobre todo muy esponjosito ...

Con "Amor" Sabe Mejor... 

"Chocoflan o pastel Imposible"

Alguien dijo flan con pastel de chocolate al mismo tiempo ??? siiiiii hoy por fin después de mucho  podemos publicar la receta que tanto gusta en casa.. esa deliciosa combinación del flan y chocolate en un solo postres es verdaderamente una tentación ... Asi que los invito a probarla, estoy segura de que no se arrepentiran =D...

"Chocoflan o pastel Imposible"

Ingredientes para el pastel de chocolate:

* 1 caja de harina para pastel de Chocolate 

* 3 Huevos
* una taza de aceite
* 1 Taza y un 1 /4 de Agua 

Ingredientes para el flan:

5 Huevos

1 Lata de leche condensada

1 Lata de leche Carnartion

1 paquete de queso crema

1 Cucharada de Vainilla

Ingredientes para el caramelo

* 1 Taza de Azúcar

Preparación del caramelo:

Agregar el azúcar en un refractario y caramelizarlo una vez que este listo reservamos,.,, (yo caramelice el azúcar en el mismo refractario que usaría para el chocoflan )

Preparación del pastel:

la preparación  del pastel de chocolate fue de acuerdo a las instrucciones que traía la caja... En este caso: 

Mezclar , la harina para pastel, los Huevos , El aceite y el agua hasta integrar muy bien.. ,, Agregamos la mezcla en el refractario con el caramelo y Reservamos...

Preparación del flan:

1.- En la licuadora  agregamos la leche condensada, la leche carnation , los huevos ,la vainilla al gusto y mezclamos muy bien para integrar todos los ingredientes... Una vez integrados agregamos  a la mezcla del pastel de chocolate y tapamos con papel aluminio...

2.- llevamos al horno o en la estufa a baño maría por aproximadamente una hora o bien hasta que al insertar un cuchillo o palillo este salga limpio (llevar a baño maría quiere decir que tendremos que poner agua en una refractario mas grande que el el lleva el pastel o chocoflan , el agua no deberá rebasar dicho refractario y hay que estar pendientes de que el agua no se seque porque se podría quemar el chocoflan)

3.- Una vez listo ... retiramos del fuego dejamos enfriar, desmoldamos  y servimos  bien frio....

                            

Y que mas podemos pedir que tener dos deliciosos postres al mismo tiempo pastel de chocolate y un rico flan !!!!

Alquien quiere una rebanadita???

     Con "Amor" Sabe Mejor... 

"Cake Pops de Vainilla Francesa" con maquina "

Entre tantas y tantas cosas que tenemos por hacer y por publicar hoy quiero enseñarles como nos quedaron los cake pops que hicimos justamente con la maquina que me regalo mi esposo !!! , la cual me encanto ,, es super practica,, rapida y sobre todo que quedan muuuuy muuuuy  ricooooss !!! 

la receta es sencillita de hacer ...

"Cake Pops de Vainilla Francesa con maquina "

Ingredientes :

* caja de harina para pastel de Vainilla francesa de la marca betty croquer 
* 3 Huevos
* una taza de aceite
* 1 Taza y un 1 /4 de Agua 

Para la decoracion:

* Chispas de chocolate 
* sprinkles de colores
* Palitos de plastico

Preparación  : 

la preparación de acuerdo a las instrucciones de la caja...

En este caso fue:

1.- Mezclar el harina para el pastel, el aceite, el agua y los huevos hasta integrar muy bien los ingredientes...

2.- Antes de eso debemos anticiparnos a calentar la maquina ... (y  a engrasarla un poquito para que los cake pops no se peguen)

3.- Agregamos una cucharada de la preparación en cada una de las cavidades que tiene  la maquina  cerramos  y dejamos por aproximadamente 3 o 5 minutos según sea el caso (tenemos que llenar muy rápido las cavidades  ya que la mezcla va subiendo con el calor , también tenemos que llenarlas muy bien para que estén bien redonditas)

4.- Una vez cocidos dejamos enfriar .. mientras tanto derretimos el chocolate a baño maría (si el chocolate es muy espeso podemos agregar unas cucharaditas de aceite para suavizarlo un poco) mojamos levemente los palitos y los clavamos en los cake pops... los dejamos reposar un rato para que el chocolate endurezca...

5.- Una vez pasado el tiempo de reposo,,, bañamos los cake pops con el chocolate ,dejamos escurrir el exceso y decoramos al gusto con los sprinkles .. 

para darle un toque mas especial los presente en pequeños capacillos...

 

Ricos .. vistososss y se terminaron en un abrir y cerrar de ojos  jeje =D....

                                     Con "Amor" Sabe Mejor...