domingo, 16 de septiembre de 2012

"Lasagña Poblana"

Una manera diferente y muy rica de comer una lasagña... Sin duda disfrutaran muchisimo del sabor... =)

"Lasagña Poblana"

 
 


Ingredientes:

* Aceite... el Necesario 
* 1 Pechuga y Media de Pollo  ya cocida y deshebrada

* Una cebolla Blanca Grande cortada en Tiras
* Una taza de Elotes Precocidos
* 500 Gramos de Chiles Poblanos  (Yo use una Bolsa de chiles poblanos cortados en tiras)
* 190 Gramos de Queso Crema 
* 400 Gramos de Crema
* 2 Tazas de Vino Blanco 
* Sal y Pimienta al Gusto
* Queso Manchego 250 Gramos
* 150 Gramos de Queso Oaxaca

Preparación: 

1.- En una sarten Agregamos Aceite, La cebolla Blanca y freímos... agregamos El pollo, los elotes y seguimos friendo hasta que agarre un color doradito... reservamos...

 2.- Agregamos a la licuadora los Chiles poblanos, el Queso crema,  la crema, el vino blanco , salpimentamos y licuamos muy bien hasta integrar todos los ingredientes y hasta verificar que no queden grumos de la mezcla...
 
 

3.-  En un refractario acomodamos la primera capa de lasagña..


4.- dispersamos el relleno , cubrimos con el queso manchego y esparcimos por encima la salsa de los chiles poblanos, Extendemos nuevamente las capas de la lasagña y Repetimos la operación  cuantas veces sea necesario (yo en este caso puse 3 capas de lasagña) al ultimo deje una capa de lasagña, cubri con la salsa poblana y esparcimos el queso oaxaca ya desmenuzado por encima y llevamos al horno a 180 Grados de 30 0 40 minutos  o hasta que la lasagña este cocida...



5.- Una vez pasado el tiempo y que la lasagaña este cocida retiramos del Horno y la tenemos lista  para servirla....

 

El resultado final es una deliciosa combinacion de sabores... Pruebenla =)




Con "Amor" Sabe Mejor...

10 comentarios:

  1. Andy, te copio la receta, jamás la había visto pero se ve deliciosa.
    Ya te extrañabamos...
    Besos

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  2. Que original ademas de estar de vicio con tu permiso la copiteo.
    Te ha quedado de relujooo.
    No dejes de hacerte con una hogurtera veras que partido le sacaras.
    Bicos mil wapa.

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  3. Que buena pinta, me guardo la receta. Un beso enorme.

    http://lacocinademispadres.blogspot.com.es/2012/09/flan-de-galleta-al-microondas.html#comment-form

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  4. Que rica debe estar !!! Me parece una muy buena receta, super original y diferente !!! Muchas gracias ;-)
    Besos

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  5. pedazo de lasaña!! tiene una pinta super apetecible,
    saluditos.

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  6. Muchos de los ingredientes no los conocía pero todo es cuestión de probar.
    Besines

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  7. Oh, qué jugosita se ve. Es una lasagna muy especial, me gusta!!!

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  8. wowww que lasaña tan distinta y deliciosa, me encanta! un besazo

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  9. que lasaña mas original, me gusta, al igual que todo lo que veo por tu blog, me quedo como seguidora, besitos

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