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miércoles, 18 de febrero de 2015

FLAN DE MANZANA


Que tal amigos  les dejamos un delicioso postre ideal para compartir en familia... 


          FLAN DE MANZANA






Ingredientes para el flan:

* 6 huevos
* Una lata de leche condensada
* Una lata de leche Evaporada (Leche Carnation o la marca de su elección)
*3 manzanas  peladas y cortada en cubos. (tambien la podemos hacer tipo mermelada y nos quedara aun mas rico , pero yo las deje asi ya que me  gusta sentir los trositos de manzana)

Para el Caramelo:
* Para el caramelo necesitaremos una Taza de Azúcar.



Preparación:

1.- Mezclamos todos los ingredientes para el flan en una Licuadora para integrarlos muy bien y reservamos..




2.- Para hacer el caramelo: ponemos la taza de Azúcar en el refractario que se vaya a utilizar lo llevamos a fuego bajo y caramelizamos tratando de que el caramelo quede también en los bordes del refractario.


3.- Una vez terminado este proceso agregar la mezcla del flan y tapamos con papel aluminio.. Ponemos la mezcla a  baño maría  ya sea directo en la estufa o bien también puede ser en el horno.. este proceso yo lo hice directo en la estufa y fue de aproximadamente una hora .. o bien hasta que al introducir un cuchillo en el flan este salga limpio.. después de ese lapso de tiempo se retira del fuego y se deja enfriar unos minutos antes de desmoldar...



Una vez frio desmoldamos y decoramos al gusto con rebanaditas de  manzanas..




                                                  

                                               Con "Amor" Sabe Mejor...

1 comentario:

Hola que tal !!.. Muchas Gracias pro tomarte el Tiempo de Leerme,.. espero que hallas Encontrado Algo de TU Agrado y que me sigas Visitando...

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