Con "Amor" Sabe Mejor. .

lunes, 26 de agosto de 2013

"Cake Pops de Vainilla Francesa" con maquina "

Entre tantas y tantas cosas que tenemos por hacer y por publicar hoy quiero enseñarles como nos quedaron los cake pops que hicimos justamente con la maquina que me regalo mi esposo !!! , la cual me encanto ,, es super practica,, rapida y sobre todo que quedan muuuuy muuuuy ricooooss !!!

la receta es sencillita de hacer ...

"Cake Pops de Vainilla Francesa con maquina "

Ingredientes :

* caja de harina para pastel de Vainilla francesa de la marca betty croquer
* 3 Huevos
* una taza de aceite
* 1 Taza y un 1 /4 de Agua

Para la decoracion:

* Chispas de chocolate
* sprinkles de colores
* Palitos de plastico

Preparación :

la preparación de acuerdo a las instrucciones de la caja...

En este caso fue:

1.- Mezclar el harina para el pastel, el aceite, el agua y los huevos hasta integrar muy bien los ingredientes...

2.- Antes de eso debemos anticiparnos a calentar la maquina ... (y a engrasarla un poquito para que los cake pops no se peguen)

3.- Agregamos una cucharada de la preparación en cada una de las cavidades que tiene la maquina cerramos y dejamos por aproximadamente 3 o 5 minutos según sea el caso (tenemos que llenar muy rápido las cavidades ya que la mezcla va subiendo con el calor , también tenemos que llenarlas muy bien para que estén bien redonditas)

4.- Una vez cocidos dejamos enfriar .. mientras tanto derretimos el chocolate a baño maría (si el chocolate es muy espeso podemos agregar unas cucharaditas de aceite para suavizarlo un poco) mojamos levemente los palitos y los clavamos en los cake pops... los dejamos reposar un rato para que el chocolate endurezca...

5.- Una vez pasado el tiempo de reposo,,, bañamos los cake pops con el chocolate ,dejamos escurrir el exceso y decoramos al gusto con los sprinkles ..

para darle un toque mas especial los presente en pequeños capacillos...

Ricos .. vistososss y se terminaron en un abrir y cerrar de ojos jeje =D....

Con "Amor" Sabe Mejor...

miércoles, 7 de agosto de 2013

"Cupcakes y Minicupcakes de Rompope"

Después de una receta salada .... nos toca poner algo dulce y muy rico,, en esta ocacion son una deliciosos cupcakes con un toque de rompope ...excelentes para esas tardes de antojo....

la combinacion de los sabores es riquisima... y el decorado esta para enamorse de ellos =D

"Cupcakes y Minicupcakes de Rompope"

Ingredientes:

Para 12 Cupcakes

* 180 Gramos de Mantequilla

* 130 Gramos de azúcar (tamizada)

* 3 Huevos

* 1 Cucharadita de Vainilla

* 300 Gramos de Harina (tamizada)

* 1 cucharada y una cucharadita de polvo para hornear 20Grs

* 1/2 cucharadita de sal

* 1 Taza de Leche

* 3 Cucharadas de esencia de Rompope.

Ingredientes para la crema chantilly:

* 250 ml de crema para batir

* 120 gramos de azucar

* 2 Cucharadas de esencia de Rompope.

Preparacion:

1.- Batimos la mantequilla con el azucar hasta acremar...

2.- Agregamos uno a uno los huevos, batiendo despues de cada adicion.. agregamos la vainilla y removemos muy bien ..

3.- Cernimos la harina con el polvo para hornear y la sal... Agregamos a la mezcla anterior alternando con la leche...

4.- Agregamos 3 cucharadas de esencia de Rompope y removemos hasta integrar muy bien ...

5.- Una vez lista la mezcla , acomodamos los capacillos en los moldes y los llenamos hasta las 2/3 partes ...

6.- Los llevamos al horno a 180 grados centigrados entre 15 y 20 minutos o bien hasta que al insertar un palillo o cuchillito este salga limpio... una vez cocidos dejamos enfriar y desmoldamos..

7.- Mientras tanto batimos la crema y antes de que este totalmente montada agregamos el azucar y 2 cucharadas de esencia de Rompope seguimos batiendo hasta formar picos y que la crema este totalmente montada... Yo agregue un poquito de colorante en gel en color amarillo para darle un poco de color y un poco mas de vista al decorar...