"Molletes"

 Esta es una muy buena receta con la cual sorprendi una noche a mi esposo y con la cual quedo mas que encantado... Son los tan ricos y espectaculares molletes , lo cuales se aconstumbran para un muy buen desayuno, una rica cena o bien para cualquier momento de antojo que tengamos... son preparados con elementos basicos que casi siempre tenemos en la cocina y lo mejor de todo es que lo podemos acompañar siempre de una rica salsa pico de gallo o alguna salsa un poco picante...

 Es una buena muy opcion para comernos lo que algunas veces tenemos guardado en el refrigerador o bien en la alacena, es una manera diferente de sacarle provecho, a los frijiolitos , el jamon y el queso...

Hay maneras diferentes de prepararlos.. tanto asi que en los diversos  restaurantes y hasta en Mac Donal's tienen su propia receta o version.. Pero esta.. esta es la mia.. asi que espero les guste, la disfruten y se animen a preparalos... Les aseguro que quedaran encantadas y siempre con las ganas de hacerle alguna otra combinacion a los ingredientes... 

Ingredientes para los Molletes:

* 3 Bolillos o Teleras
* Una taza de Frijoles Refritos

* 6 rebanadas de Jamon

* 6 Rebanadas de queso Manchego (O bien algun queso paa gratinar)

* Salsa Tipo Casera (este ingrediente es opcional yo tenia una salsa tipo casera en la alacena y la use para ponerla encima de los molletes , eso le resalto el sabor y quedaron mucho mas ricos aun)  
* Crema Agria al Gusto.

 Ingredientes para la sala pico de Gallo:

* 1/4 de Cabolla Blanca

* 1 Jitomate
* Unas hojitas de cilantro picadas

Preparación:


Para la salsa Pico de Gallo:

1.- Cortar la cebolla, el jitomate y el cilantro en porciones pequeñas, revolver  hasta integrar muy bien los ingredientes y reservar... (para realzar el sabor se puede agregar sal   y unas gotas de  limón al gusto pero sinceramente yo no lo agregue pues con el jugo que suelta el jitomate me fue suficiente, aparte de todo usaría la salsa casera la cual le daría el toque especial y realzaría el sabor)

Para los Molletes:
1.- Cortar los bolillos o las teleras por la mitad.

 3.- Untarles generosamente los Frijoles Refritos.

4.- Agregarle una rebanada de Jamón y otra de Queso.

5.- Llevarlas al horno hasta que el pan este doradito y el queso este gratinado...

6.- Una vez gratinado el queso retirar del horno, agregar la salsa pico de gallo y esparcir la salsa casera...

Les aseguro que quedaran muy satisfechos con tan rica preparación, que mas se puede pedir... fácil, rápida y sobre todo muy rica.. 

En si espero que las fotos hablen por si solas....

Con "Amor" Sabe Mejor...