FLAN DE MANZANA

Que tal amigos  les dejamos un delicioso postre ideal para compartir en familia... 

          FLAN DE MANZANA

Ingredientes para el flan:

* 6 huevos

* Una lata de leche condensada

* Una lata de leche Evaporada (Leche Carnation o la marca de su elección)

*3 manzanas  peladas y cortada en cubos. (tambien la podemos hacer tipo mermelada y nos quedara aun mas rico , pero yo las deje asi ya que me  gusta sentir los trositos de manzana)

Para el Caramelo:

* Para el caramelo necesitaremos una Taza de Azúcar.

Preparación:

1.- Mezclamos todos los ingredientes para el flan en una Licuadora para integrarlos muy bien y reservamos..

2.- Para hacer el caramelo: ponemos la taza de Azúcar en el refractario que se vaya a utilizar lo llevamos a fuego bajo y caramelizamos tratando de que el caramelo quede también en los bordes del refractario.

3.- Una vez terminado este proceso agregar la mezcla del flan y tapamos con papel aluminio.. Ponemos la mezcla a  baño maría  ya sea directo en la estufa o bien también puede ser en el horno.. este proceso yo lo hice directo en la estufa y fue de aproximadamente una hora .. o bien hasta que al introducir un cuchillo en el flan este salga limpio.. después de ese lapso de tiempo se retira del fuego y se deja enfriar unos minutos antes de desmoldar...

Una vez frio desmoldamos y decoramos al gusto con rebanaditas de  manzanas..

                                                  

                                               Con "Amor" Sabe Mejor...

Cupcakes de Queso Crema

Que tal Amigas , como han estado ,, nosotros con un poco de trabajo y corriendo para poder terminarlo ,, pero bueno  nos dimos un tiempesito esta tarde para poder dejarles una receta de unos deliciosos cupkcakes.. esta receta la compartió una chica en un grupo en el que estoy pero no recuerdo el nombre, , la verdad es que quedan deliciosos y esponjositos se los recomiendo =D..

Cupcakes de Queso Crema

Ingredientes: 24 CUPCAKES

* 125 gramos de mantequilla 

* 250  gramos de queso crema 
* 100 gramos de azúcar glass 
* 4 yemas de huevo 
* 1 lata de  leche condensada 
* 150 gramos de harina 
* 1 Cucharada de Polvo para hornear 
* 5 claras de huevo 

Procedimiento:

1. Acremar la mantequilla y agregar el queso crema,  

con el azúcar glass sin dejar de batir.

2. sin dejar de batir  agregamos  una a una las 

yemas y la leche condensada en forma de hilo.

3. Agregamos la harina junto con el polvo para hornear .

4. En un recipiente aparte batimos las claras a punto de nieve, 

para después incorporarla a la masa anterior en 

forma envolvente.

5. Por ultimo acomodamos los capasillos en el 

molde y los vamos llenando nhasta 3/4 partes ya que la masa aumenta un poco de tamaño

, Llevamos al horno  a 180 grados de  20 a  25 minutos o bien hasta que al introducir con un palillo este salga limpio.

Una vez fuera del horno decoramos a nuestro gusto ...esta vez la decoracion fue con crema chantilly .

Tentadoramente deliciosos y bellos =D 

                                               

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